Maravillosa repostería hecha por ti

Cortar tartas con crema o mousse

La presentación en repostería es tan importante como la elaboración. Por eso te recomendamos este truco, es infalible.

Cuando quieras desmoldar una tarta y cortarla con facilidad, te recomendamos congelarla parcialmente. Fíjate en la foto. En triángulos, cuadrados, … la capa “blanda” queda perfecta.