Maravillosa repostería hecha por ti

Gelatina en láminas

20 gr 12 u.

Utilizada tradicionalmente en la cocina y la repostería, la Gelatina en láminas de Dr.Oetker crea una textura más suave y refinada que el de la gelatina en polvo. Es fácil de hacer y su calidad profesional proporciona un acabado transparente, muy apetitoso y especialmente bonito. Para empezar tres buenos ejemplo: los triángulos de chocolate y frambuesas, los cuadrados de chocolate con una crema de café y la panacota con sirope de chocolate.

Cada sobre contiene 12 láminas y son suficientes para un litro de líquido. La preparación es muy fácil y limpia.

Gelatina en láminas

¿Cómo se utiliza la gelatina en láminas?

1. Remojar las láminas de gelatina durante 5 minutos en agua fría, teniendo el cuidado de ponerlas de una en una.
2. Estrujarlas suavemente.
3. Añadir los ingredientes calientes o fríos.
4. Seguir con la receta.

Nota: no utilizar con piña, kiwis, higos y papayas, solamente usar estas frutas en conserva. (Este tipo de fruta fresca contiene una enzima que disuelve la gelatina)

Conservar la Gelatina en láminas de Dr.Oetker en lugar fresco y seco.

Información nutricional media
por 100 g
de contenido
Valor energético (kJ): 1.444
Valor energético (kcal): 336
Proteínas (g): 84
Hidratos de carbono (g): -
     de los cuales azúcares (g): -
Grasas (g): -
     de las cuales saturadas (g): -
Fibra (g): -
Sodio (g): 0,06